Колдуны - это белорусское блюдо, которое представляет собой картофельные драники с начинкой. В этом рецепте используется фарш и грибы для начинки. Картофельное тесто готовится из картофеля, яиц, сметаны, крахмала, соли, перца и укропа. Колдуны обжариваются на сковороде и запекаются в духовке. Грибы готовятся в сметанном соусе и подаются с колдунами. Рецепт подходит для любителей картофеля и белорусской кухни.